6月14日下午，京東集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“京東”）與雙匯集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“雙匯”）戰(zhàn)略合作會(huì)議在北京京東總部舉行，雙方錨定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開啟新一輪戰(zhàn)略合作，共促預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　基于過(guò)去在產(chǎn)品、推廣、信息互通等領(lǐng)域的友好合作，此次京東與雙匯將圍繞供應(yīng)鏈產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷共建、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及合作模式創(chuàng)新4大方面開展深入合作，搶占行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。京東零售大商超事業(yè)部預(yù)制菜業(yè)務(wù)部總經(jīng)理周曉舟、京東零售大商超事業(yè)部預(yù)制菜業(yè)務(wù)部肉制品組負(fù)責(zé)人李然新，京東零售大商超事業(yè)部預(yù)制菜業(yè)務(wù)部預(yù)制菜肴組負(fù)責(zé)人李健，以及雙匯電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理周忠波、副總經(jīng)理王珂、運(yùn)營(yíng)部長(zhǎng)陳澤、雙匯餐飲投資管理有限公司銷售總經(jīng)理吳玉杰、預(yù)制菜產(chǎn)品總監(jiān)王存性、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司技術(shù)中心所長(zhǎng)趙廣輝、雙匯京東自營(yíng)運(yùn)營(yíng)商北京浩嘉維總經(jīng)理張琳等高層出席戰(zhàn)略簽約儀式。

　　此次合作在肉制品中，雙方將規(guī)劃專屬百億補(bǔ)貼產(chǎn)品和新培養(yǎng)入倉(cāng)產(chǎn)品尋求市場(chǎng)增量，在預(yù)制菜品類中，雙方將聯(lián)合打造3款超千萬(wàn)級(jí)爆款，并將京東作為雙匯預(yù)制菜新品首發(fā)平臺(tái)。

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)增速迅猛 京東攜手雙匯投身萬(wàn)億級(jí)藍(lán)海

　　近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)加速，市場(chǎng)需求釋放以及政策扶持、資本入局等多項(xiàng)因素影響，我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展新階段。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，2026年有望達(dá)到10720億元。

　　作為龍頭企業(yè)，雙匯搶抓預(yù)制菜發(fā)展行業(yè)機(jī)遇，在加強(qiáng)肉制品研發(fā)推廣的同時(shí)，積極布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，圍繞“一碗飯、一桌菜”，開發(fā)肉蛋奶菜糧相結(jié)合的進(jìn)家庭、上餐桌產(chǎn)品，加大力度研發(fā)和推廣方便速食產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品形態(tài)多樣化、消費(fèi)場(chǎng)景多元化，滿足不同消費(fèi)者的需求。

　　兩大品類聚合發(fā)力 目標(biāo)打造千萬(wàn)級(jí)爆款產(chǎn)品

　　會(huì)上，京東以及雙匯相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人回顧了過(guò)去在肉制品、預(yù)制菜兩大品類合作成果，并對(duì)下一步的合作方向進(jìn)行深入探討。肉制品是雙匯的拳頭產(chǎn)品，而預(yù)制菜是新興趨勢(shì)品類，未來(lái)京東超市將與雙匯攜手，共同尋求新的突破。

　　其中，在肉制品方面，首先，雙匯希望借助京東平臺(tái)近6億優(yōu)質(zhì)用戶群體，打造渠道優(yōu)質(zhì)爆品，其次，結(jié)合京東的豐富供應(yīng)鏈資源以及雙匯品牌的雄厚產(chǎn)品研發(fā)能力，樹立行業(yè)合作標(biāo)桿，借助各自渠道資源，積極拓展渠道增量，最后，雙方深度聯(lián)合共同開發(fā)優(yōu)質(zhì)客戶，打造雙匯店鋪矩陣，持續(xù)擴(kuò)大雙匯品牌體量。

　　在預(yù)制菜方面，雙方將從產(chǎn)品層和營(yíng)銷層同時(shí)發(fā)力。產(chǎn)品層，發(fā)揮品牌供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，結(jié)合京東預(yù)制菜數(shù)據(jù)能力，目標(biāo)打造3款千萬(wàn)級(jí)爆款，并將京東作為雙匯預(yù)制菜新品首發(fā)平臺(tái)；營(yíng)銷層，加深雙方的營(yíng)銷共創(chuàng)，雙匯加大營(yíng)銷費(fèi)用投入，營(yíng)銷資源聯(lián)合等傾斜京東，京東也將給予相對(duì)等的資源扶持。

　　預(yù)制菜品類持續(xù)發(fā)力 多款雙匯產(chǎn)品在京東暢銷

　　京東數(shù)據(jù)顯示，2022年，京東超市預(yù)制菜成交額增速達(dá)160%，預(yù)制菜品牌已超400家。今年京東超市618開門紅數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜肉制品成交額同比增長(zhǎng)189%。京東超市已成為預(yù)制菜銷售增速最快的渠道之一，是高性價(jià)比和品質(zhì)預(yù)制菜的核心渠道。

　　多年來(lái)，京東與雙匯強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，已打造了多款暢銷產(chǎn)品。肉制品方面，雙匯王中王優(yōu)級(jí)火腿腸，以優(yōu)質(zhì)豬肉打造，憑借細(xì)膩的口感贏得用戶青睞；雙匯王中王火腿腸，年銷售超過(guò)千萬(wàn)，是名副其實(shí)的爆款產(chǎn)品；辣中帶麻、麻中透香、鮮味十足的雙匯火腿腸辣嗎辣，也深受消費(fèi)者歡迎。

　　在預(yù)制菜方面，雙匯也將多款預(yù)制菜新品引入京東。其中，雙匯蒜香排骨和筷樂星廚T骨豬扒，采用優(yōu)質(zhì)食材匠心打造，口味鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富，一經(jīng)上市就受到了眾多消費(fèi)者熱捧，銷量屢屢攀升，尤其是在京東618期間，銷售持續(xù)火爆。

　　此次京東與雙匯的戰(zhàn)略合作，開啟了雙方合作的新篇章。未來(lái)，雙方將加快推動(dòng)資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)共享，精準(zhǔn)把握消費(fèi)趨勢(shì)開發(fā)更多新品爆品，大力展開各類聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)，不斷創(chuàng)新合作模式，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新增量。