4月26日，2023年國際食品安全與健康大會在北京順利召開。會議期間，蒙牛集團旗下專注中國人運動營養(yǎng)的高端專業(yè)品牌邁勝，聯(lián)合中國食品科學技術學會設立“中國食品科學技術學會食品科技基金——邁勝營養(yǎng)健康科技青年基金”(下簡稱“基金”)。中國食品科學技術學會副理事長、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政，蒙牛集團副總裁、戰(zhàn)略投資管理負責人陳易一、蒙牛集團營養(yǎng)健康事業(yè)部總經(jīng)理吳健、蒙牛集團營養(yǎng)健康事業(yè)部研發(fā)中心負責人趙艷榮出席了簽約儀式。

中國食品科學技術學會食品科技基金——邁勝營養(yǎng)健康科技青年基金簽約儀式

　　該基金是蒙牛集團對外設立的第一支科研基金，旨在引領專業(yè)營養(yǎng)品研發(fā)科學技術的創(chuàng)新與應用， 推動我國專業(yè)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展，為提高國民健康水平，落實“健康中國”行動提供重要的科研能力支撐。

　　同時，中國食品科學技術學會運動營養(yǎng)食品分會于4月27日舉行了換屆選舉，吳健當選為第四屆委員會副主任委員。

蒙牛集團營養(yǎng)健康事業(yè)部總經(jīng)理吳健當選中國食品科學技術學會運動營養(yǎng)食品分會第四屆委員會副主任委員

　　今年2月，蒙牛集團宣布進軍營養(yǎng)健康賽道，推出專注中國人運動營養(yǎng)的高端專業(yè)品牌邁勝。邁勝基于臨床營養(yǎng)學，食品科學，運動科學，生物化學等多學科理論基礎和前沿研究，結合對中國運動活力人群的深入洞察，致力于推動研發(fā)轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新應用，打造適合國人的營養(yǎng)+運動的主動健康綜合解決方案。

　　邁勝今年已推出中國首款液體蛋白營養(yǎng)補劑-邁勝運動蛋白飲，其中國首創(chuàng)的液體蛋白科技，利用PPCC蛋白多糖復合層聚技術使蛋白營養(yǎng)更完整，配合運動后30分鐘即飲的使用方式，能夠幫助人體實現(xiàn)對蛋白質(zhì)的高效利用，從而有利于增肌塑形和運動后恢復。

　　邁勝首發(fā)15g和25g兩款多維礦蛋白營養(yǎng)飲，由乳清蛋白、酪蛋白、膠原蛋白肽構成三重蛋白矩陣。兩款產(chǎn)品均添加了14種維生素和礦物質(zhì)，且以高蛋白，低糖、低乳糖為特點。同時，產(chǎn)品采用全新技術，讓消費者可以開蓋即飲，滿足中國運動健身人群隨時隨地、便捷使用的營養(yǎng)需求。

　　作為專注中國人的高端專業(yè)營養(yǎng)品牌，邁勝將充分利用自身的市場洞察和產(chǎn)業(yè)資源，聯(lián)合中國食品科學技術學會，以基金為平臺，與國內(nèi)一批高水平的青年科學家一起，推動食品科技領域的產(chǎn)學研融合，開發(fā)適合中國人體質(zhì)的專業(yè)營養(yǎng)健康產(chǎn)品，以科技推動創(chuàng)新和發(fā)展，為提高中國全人群的健康水平做出貢獻，助力“健康中國”的建設，給國人帶來健康。