國家級、全球性博覽會--第三屆全球數(shù)字貿易博覽會于2024年9月25日-29日在杭州盛大召開。杭州會展集團與益海嘉里集團聯(lián)合共建展會餐飲品牌——“西博管理●馨服務”，圍繞第三屆全球數(shù)字貿易會為試點，強有力推動杭州會展集團西博和益海嘉里集團豐廚共建品牌推廣，共同打造杭州安全、標準、品優(yōu)、超值的會展便餐產品，解決展會行業(yè)痛點，充分體現(xiàn)杭州的精細化服務。

益海嘉里攜手杭州會展集團?提供優(yōu)質主場餐食服務

9月26日下午，在全球數(shù)字會展創(chuàng)新大會期間，益海嘉里集團與杭州市會展集團雙方現(xiàn)場簽署了主場餐食服務戰(zhàn)略合作協(xié)議，強有力推動杭州會展集團和益海嘉里豐廚共建品牌推廣，后續(xù)不斷深入開展“文、旅、體、展”相關產業(yè)的業(yè)務，逐漸建立成熟的合作機制，形成長期合作關系。

此次合作對雙方都具有深遠的意義，助力杭州打造國際“賽”“會”之城，益海嘉里集團豐廚憑借其專業(yè)的餐飲服務和豐富的行業(yè)經驗，為展會提供了全方位、高品質的餐飲服務保障。

從亞運會到全球數(shù)貿會，益海嘉里豐廚餐飲實力再現(xiàn)

2023年，第19屆亞運會期間，益海嘉里豐廚以其“更營養(yǎng)、更健康、更安全、更美味、更創(chuàng)新、更超值”的品牌理念為亞運會提供了高質量的用餐服務。2024年，在杭州會展集團強大的平臺資源與益海嘉里集團米、面、油等食品原材料供應優(yōu)勢，以及強大的中央廚房生產能力和食品安全管理體系保障下，為國家級、全球性博覽會主場用餐的參展商、采購商、搭建商、工作人員做好餐食服務保障，讓會展人吃得放心、吃得滿意，感受杭州溫度。

●品質保證：益海嘉里豐廚通過打造創(chuàng)新的中央廚房園區(qū)模式，將產品的上下游資源匯聚到產業(yè)園區(qū)，優(yōu)選金龍魚品牌的米、面、油、調味品等原料，并與肉類、水產等行業(yè)頭部企業(yè)合作，確保產品原料的品質。

●食品安全：食品安全是展會餐飲服務的重中之重。益海嘉里豐廚遵循食品安全標準，將食品安全理念貫穿從原料到餐桌的每一個環(huán)節(jié)。其衛(wèi)生潔凈生產車間、先進生產設備、以及完備的檢測中心，共同構建了一個全方位的食品安全保障體系。通過嚴格的質量控制和檢測流程，確保了餐食的安全和菜品穩(wěn)定性。

●營養(yǎng)美味：在追求品質和安全的同時，益海嘉里豐廚注重餐食的營養(yǎng)價值和口感體驗。益海嘉里研發(fā)中心、金龍魚烹飪研究院、及中國農科院加工所-益海嘉里金龍魚豐廚央廚研究院密切合作，解決食品風味問題，優(yōu)選開發(fā)美味、可口的中央廚房產品。

益海嘉里豐廚，向全球展示匠心品質

在本屆數(shù)貿會現(xiàn)場，益海嘉里豐廚通過參展的形式，向全球參展人員展示了其優(yōu)質的展會餐產品、央廚創(chuàng)新產品。參觀人員在現(xiàn)場不僅能夠品嘗到豐廚的展會餐，還可以深入了解益海嘉里旗下包括金龍魚品牌、豐廚品牌等在內的多種產品。

由豐廚廊坊工廠生產的常溫米飯，以其方便快捷、口感鮮美而深受參展人員喜愛。該米飯只使用大米和水作為原料，常溫保存9個月，口感宛若現(xiàn)蒸，微波加熱即食。參展的張先生對常溫米飯給予了高度評價：“這款常溫米飯，不僅攜帶方便，而且加熱后口感鮮美。最讓人放心的是，它的配料表里只有米和水，真是既安全又健康。”

展會現(xiàn)場還展示了冷凍便當、飯團、調味品等系列產品，品嘗大量的美食，從主食類的米飯、包子、油條、面條，到獅子頭、小龍蝦、重慶火鍋等菜肴，每一道美食都受到了品嘗人員的高度認可。

展會期間，益海嘉里豐廚積極接待國內外參觀者，通過展示和互動交流，不僅加深了全球參展者對品牌的認知與認同，更為其進一步拓展國內外市場奠定了堅實的基礎。

益海嘉里豐廚此次與杭州市會展集團的戰(zhàn)略合作，不僅解決了傳統(tǒng)展會餐飲服務中標準不統(tǒng)一、食材浪費過多等痛點問題，還為展會提供了營養(yǎng)豐富、口味優(yōu)良的餐食服務。 ? ? 未來，益海嘉里豐廚將繼續(xù)致力于“開創(chuàng)中國食品產業(yè)廚房革命”的目標，不僅為展會提供優(yōu)質餐飲服務，還將通過持續(xù)的技術創(chuàng)新和產品升級，將奧運品質的糧油產品帶入更多消費者的日常生活中。